Ученые посчитали заменители мяса опасными для здоровья - Инфореактор

Ученые выяснили, что излишек вредных элементов в искусственном мясе несет смертельную опасность.

Во время исследования ученые изучили более 500 видов заменителей мяса. Выяснилось, что искусственные продукты содержат много химических элементов. Об этом пишет «Территория новостей».

В частности, концентрация соли во множестве заменителей мяса превышена в несколько раз: на 100 граммов искусственного бекона приходится два грамма соли, а это половина допустимой дневной нормы. Также при производстве продукт подвергается химической обработке.

Ученые заявили, что, например, жители Австралии употребляют тройную норму хлорида натрия. В результате количество химических вредных элементов в искусственном мясе несет смертельную опасность. Постоянное употребление в пищу искусственного мяса может вызвать инсульт, повышенное артериальное давление и проблемы с сердцем.

Ранее iReactor писал, что ученые назвали продукты, предотвращающие развитие рака кишечника. Одним из самых богатых клетчаткой продуктов являются пшеничные отруби, которые рекомендуют к употреблению даже здоровым людям для профилактики заболевания.